Presentazione rotolo di parmigiana:
Il rotolo di parmigiana è un’alternativa alla classica parmigiana. Semplicissima da realizzare e ottima da presentare a cena agli amici. Preparate gli ingredienti e realizzate il rotolo di parmigiana.
Ingredienti:
- 2 melanzane grandi;
- 3 cucchiai di passata di pomodoro cotta;
- 100 gr di prosciutto cotto;
- 150 gr di edamer o scamorza a fette;
- una manciata di parmigiano grattugiato;
- 1 pomodoro;