Iniziate ad impastare e aggiungete l’olio (4.) e anche i 400 ml di acqua restanti (5.). Impastate ancora lavorando l’impasto su un piano da lavoro o su una planetaria. Otterrete così una palla morbida. Adagiatela su una ciotola capiente (6.) e copritela con un foglio di pellicola trasparente.
