Sbriciolata alla pizza con soffici foglie di basilico e mozzarella

aggiungete sopra dell’origano e infine versate la restante metà di composto (10.). Pressate bene con le mani e infornate a 180° per 35 minuti. Io ho aggiunto delle listarelle di mozzarella sopra prima di cuocerla. Estraete dal forno e lasciate raffreddare. Trasferitela con la carta forno su un piatto da portata, decorate con il basilico e servite (11.).

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