Nel frattempo imburrate una teglia per crostata (7.) e versateci dentro il composto ottenuto, livellate con cura (8.) e infornate a 180° per 20 minuti. Non appena si sia cotta, sfornatela e lasciatela raffreddare completamente prima di uscirla dallo stampo. Toglietela dallo stampo e versatela in un piatto capovolgendola (9.).
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