Procedimento
Iniziate la preparazione della crostata morbida italiana mettendo in una ciotola le uova (1.) e sale e pepe q.b. (2.) e sbattetele energicamente fino a che non otterrete un composto spumoso. Aggiungete il latte a filo (3.) e continuate ancora a mescolare aiutandovi con un mestolo da cucina.