Involtini di carne con ripieno di pane e scamorza.

Ingredienti per 5-6 stecche di involtini:

  • mollica di pane q.b.;

  • prezzemolo q.b.;

  • pepe e sale q.b.;

  • scamorza grattugiato q.b.;

  • olio d’oliva q.b.;

  • parmigiano grattugiato q.b.;

  • scamorza a fette;

  • prosciutto cotto a fette (facoltativo)

  • pangrattato q.b.

 

 

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