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- Coprire con pellicola e lasciare raffreddare. Appena risulterà fredda, unite la frutta secca tritata precedentemente (4), quindi mescolate e lasciate da parte.
- Preparare la frolla: lavorare la farina con l’uovo e lo zucchero (5), aggiungere l’olio, la scorza di limone, la vaniglia e il lievito per dolci. Infine impastare.
- Otterrete un panetto liscio e morbido pronto per essere steso su un piano da lavoro (6) fino a formare un rettangolo.