Plumcake salato di zucchine, speck e scamorza

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Procedimento

 

  1. Grattugiare le zucchine (1) e strizzarle bene per eliminare l’acqua in eccesso.
  2. In una ciotola versare le 3 uova, l’olio, il latte, la farina (2) e il parmigiano (3).

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