Torta morbida alla panna

Ingredienti:

• 250 gr di farina 00;
• 300 ml di panna liquida fredda;
• 3 uova;
• 150 gr di zucchero;
• 1 fialetta di rum;
• 1 bustina di lievito per dolci;
• zucchero a velo per spolverizzare.