Procedimento
Iniziate la preparazione della pasta frolla versando in una ciotola il burro a tocchetti ammorbidito a temperatura ambiente, quindi unite anche lo zucchero (1.) e la scorza grattugiata di un limone (2.) e iniziate a mescolare utilizzando una forchetta fino ad ottenere una crema morbida e liscia. Unite l’uovo (3.) e mescolate ancora con una forchetta.