Pane arabo sofficissimo cotto in padella

Trascorsa l’ultima lievitazione, stendete ogni panetto su una spianatoia (13.) aiutandovi con un matterello. Dovrete ottenere una sfoglia sottile. Mettete la sfoglia ottenuta in una padella calda antiaderente e fate cuocere per 7 minuti a fuoco medio basso (14.). in cottura si gonfierà. Fate dorare e dopo 7 minuti girate dall’altra parte e cuocete per altri 5 minuti. Dopo serviteli su un piatto da portata e buon appetito (15.).

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