Soffici Ciambelle fritte allo yogurt

Adagiate ogni ciambella ottenuta su un quadrato di carta forno (13.) e sistemateli su una teglia. Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare in un posto caldo per almeno 30 minuti. Trascorso il tempo di lievitazione, friggete le ciambella in abbondante olio di semi di girasole, immergendole con tutto il quadrato di carta forno (14.). Dopo qualche secondo, il quadrato di carta forno si staccherà e potrete rimuoverlo delicatamente utilizzando una pinza (15.).

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