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Trascorso il tempo di lievitazione, stendete l’impasto su un piano da lavoro senza smuoverlo, quindi delicatamente apritelo creando un rettangolo (4).
Con un tarocco, ricavate delle strisce strette e lunghe ( tagliate dal lato lungo (5)). Adagiatele delicatamente le strisce su una teglia ricoperta da carta forno (6) e via in forno. Cuocete a 200° per 15 min o fino a doratura (questo dipende dal vostro forno). Sfornate e servitele. Buon appetito.