Crostata di patate e broccoli

Ingredienti base:

  • 600 gr di patate bollite;
  • 1 uovo;
  • sale;
  • 40 ml di panna da cucina;
  • 40 gr di parmigiano grattugiato;

 

Ingredienti per farcire;

  • acciughe salate;
  • 500 gr di broccoli;
  • pomodorini;
  • olio d’oliva;
  • mozzarelline.

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