Infine, come ultimi ingredienti, aggiungete la farina 00 , il lievito per dolci e la fecola di patate (4.), quindi date l’ultima girata di fruste e il vostro impasto è pronto. Versate il composto in uno stampo di 22 cm imburrato e infarinato (5) (io ho usato lo stampo con fondo estraibile). Trasferite in forno e cuocete a 175° per 40-45 minuti. Dopo aver ultimato la cottura, fate la prova stecchino. Lasciate la torta in forno spento per 5 minuti con lo sportello socchiuso. Sfornate e lasciate raffreddare. Togliete dallo stampo e servite (6.). Buon appetito.