Procedimento:
Iniziate la preparazione dei fatti fritti versando in una ciotola 100 ml di latte unendo il lievito di birra secco, mescolate fino a far sciogliere il lievito. In una ciotola capiente unite le due farina e create una conca al centro, all’interno versate il lievito sciolto nel latte (1) e mescolate facendolo assorbire un pò. Aggiungete lo zucchero e mescolate con la spatola, poi unite le uova (2) e mescolate ancora. Versate i 150 ml di latte (3), la bustina di lievito per dolci e mescolate facendo assorbire il latte.