MELANZANE RIPIENE

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In: SECONDI

Ingredienti:

  • 4 melanzane,
  • 150 gr di pane raffermo,
  • 150 gr di formaggio grattugiato,
  • prezzemolo q.b.
  • 2 uova,
  • mozzarella q.b.
  • passata di pomodoro già cotta,
  • olio d’oliva q.b.
  • 2 spicchi d’aglio,
  • sale e pepe q.b.
  • latte q.b.

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