TORTA FORESTA NERA

Ingredienti per la base:

  • 6 uova,
  • 160 gr di zucchero,
  • 120 gr di farina,
  • 150 gr di cioccolato fondente,
  • 140 gr di burro,
  • 8 gr di lievito per dolci.

Ingredienti per la farcia:

  • 1 l di panna per dolci,
  • 110 gr di zucchero a velo,
  • 200 gr di amarene sciroppate.

Ingredienti per la bagna:

  • 40 gr di liquore kirsch,
  • 270 gr di sciroppo all’amarena.

Ingredienti decorazione:

  • 200 gr di cioccolato fondente a scaglie,
  • amarene sciroppate q.b.

 

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