Maxi zeppola alla crema pasticciera

Ingredienti per la maxi zeppola:

  • 4 uova;

  • 100 gr di burro;

  • 250 ml di acqua;

  • 200 gr di farina 00;

  • un pizzico di sale

Ingredienti per la crema pasticciera:

  • 500 ml di latte;

  • 4 tuorli d’uovo;

  • 50 gr di amido di mais;

  • 20 gr di farina 00;

  • 110 gr di zucchero;

 

Ingredienti per decorare:

  • Panna per dolci q.b.

  • ciliegie candite q.b.

  • cioccolato fuso q.b.

 

 

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