Procedimento:
Iniziate la preparazione delle bruschette tagliando il pane a fette (1.). Togliete la pelle alla salsiccia di maiale (2.) e mettete l’interno in una ciotola. Insieme all’ interno di salsiccia aggiungete anche lo stracchino (3.). Mescolate con una forchetta e amalgamate bene il composto.