Polpette di pane e tonno

Introduzione


Ingredienti:

  • 400 gr di pane raffermo;
  • latte q.b.
  • 1 uovo;
  • 50 gr di parmigiano grattugiato;
  • 250 gr di tonno sgocciolato;
  • una manciata di sale;
  • ciuffo di prezzemolo;
  • uovo e pangrattato per l’impanatura.