Procedimento:
Iniziate la preparazione del salame di cioccolato bianco, sbriciolando grossolanamente i biscotti frollini aiutandovi con un matterello o un mixer da cucina (fate attenzione a non farli diventare sabbia) (1.). Versate i biscotti sbriciolati in una ciotola e unite anche le mandorle pelate e le gocce di cioccolato (2.), quindi date una leggera mescolata con le mani. Aggiungete anche il cioccolato bianco fuso e la crema di pistacchi (3.). Mescolate le creme ai biscotti sbriciolati con una spatola, dopo, aiutatevi con le mani fino ad ottenere un impasto ben compatto.