Girelle salate: soffici e deliziosi come un panino al burro

Ingredienti x 20-25 girelle:

  • 1 uovo;

  • 300 ml di latte tiepido;

  • 10 gr di sale;

  • 60 gr di olio di semi;

  • 275 gr di farina 00;

  • 275 gr di farina manitoba;

  • 50 gr di grana grattugiato;

  • 1 bustina di lievito di birra secco;

  • 20 gr di zucchero;

  • 1 tuorlo per spennellare

 

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