Procedimento:
Iniziamo la preparazione dei Biscotti macine alla panna Versando appunto l’ingrediente fondamentale, la panna da cucina, dentro una ciotola. Versate al suo interno lo zucchero (1.) e date una prima mescolata. Continuate aggiungendo la bustina di vanillina, l’olio, la fecola di patate, il mezzo uovo (2.) e infine l’ammoniaca per biscotti ma se non l’avete va bene il lievito per dolci. Mescolate gli ingredienti e infine unite la farina precedentemente setacciata aggiungendola poco alla volta con le mani. Impastate gli ingredienti lavorandoli bene.
Trasferite il composto su un piano da lavoro precedentemente infarinato, e lavoratelo fino ad ottenere una palla liscia e omogenea. Stendete con il mattarello (3) infarinando sempre il piano di lavoro. Create una sfoglia spessa e non bassa.