Trofie al forno con funghi, pancetta e crema di zafferano

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Versateli nella pentola  e aggiungete la besciamella (per prepararla in casa clicca QUI), le due bustine di zafferano sciolte in un pò d’acqua ( 4.) , e mescolate ancora fino a che le trofie prenderanno colore. Unite ancora il parmigiano grattugiato (5.) (vi consiglio di lasciarne 2 manciate per spolverizzare alla fine) e il sale (6).

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