Timballo di anelletti e melanzane: Un successone in tavola!

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Ingredienti:

  • 2 melenzane;

  • 600 gr di pasta ad anelletti;

  • ragù q.b.

  • 1 l di besciamella;

  • 2 uova sode;

  • parmigiano grattugiato q.b.;

  • 100 gr di prosciutto cotto;

  • 100 gr di scamorza

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