BISCOTTI (Pagina 11)

Introduzione Biscotti bicolore: I Biscotti bicolore sono davvero irresistibili. Oggi mia sorella li ha richiesti, noi siamo solite fare la gara a chi ne mangia di più in famiglia e ahimè spariscono. Il loro gusto di pasta frolla unita al cioccolato li rende unici. Ottimi da accompagnare con una tazza di tè in un pomeriggio uggioso. Preparate gli ingredienti e partiamo con realizzare i Biscotti bicolore. Ingredienti: 500 gr di farina 00; 120 gr di zucchero a velo; 1 bustina di vanillina; 330 gr di burro; 200 gr di cioccolato fondente   Leggi anche la ricetta: torta cookies Procedimento: Iniziate la preparazione dei biscotti bicolore ponendo in unaLEGGI LA RICETTA

Presentazione biscotti lingue di gatto: I biscotti lingue di gatto sono dei biscotti sottili e friabili realizzati con pochissimi ingredienti alla portata di tutti. Sono ottimi biscotti da divorare senza nulla, o anche perfetti per accompagnare un the o delle creme. Il loro nome “lingue di gatto” gli furono attribuiti per la loro forma lunga e stretta proprio come la lingua di un gatto. Leggete la ricetta che troverete di seguito e dopo averli preparati, i vostri biscottini andranno a ruba. Buona preparazione. Ingredienti: 100 gr di farina 00; 100 gr di albumi d’uovo (circa 3); 100 gr di zucchero a velo; 100 gr diLEGGI LA RICETTA

Introduzione Biscotti al caffe’: Cosa c’è di meglio dei Biscotti al caffe’ da assaporare la mattina insieme ad una buona tazza di latte? Be’ conosciamo tutti la storia del caffè. Il caffè è una miscela che si ottiene dai semi di alcuni alberi tropicali e successivamente macinati e ridotti in polvere. Il caffè proviene da diversi paesi del mondo ma il nostro chicco di caffè è davvero speciale. Vediamo insieme come realizzare i Biscotti al caffe’.   Ingredienti: 150 gr di burro; 100 gr di zucchero di canna; 300 gr di farina 00; 2 tuorli d’uovo; 5 gr di cacao amaro; 10 gr di caffè solubile in polvere; 4 grLEGGI LA RICETTA

 Introduzione Biscotti macine alla panna: Semplici e veloci, i Biscotti macine alla panna  sono i classici biscottini simili alla marca mulino bianco. L’ingrediente principale è proprio la panna da cucina che gioca il suo ruolo importante dando il gusto ai biscotti. Creati con una base deliziosa e un piccolo foro al centro per dare la reale forma. Proviamo a farli insieme. Ingredienti: 100 ml di panna da cucina; 75 gr di zucchero; 1 bustina di vanillina; 20 gr di olio di semi di girasole; mezzo uovo; 25 gr di fecola di patate; 4 gr di ammoniaca per dolci o lievito per dolci; 210 gr di farinaLEGGI LA RICETTA

Presentazione biscotti da inzuppo al latte: I biscotti da inzuppo al latte sono dei dolci biscotti che amano fare le nostre nonne tramandate da generazione in generazione. Sono ottimi biscottini perfetti  per iniziare la giornata e meglio se inzuppati nel latte o nel the. Questa ricetta è la versione che faceva sempre la mia nonna e per me resta infallibile. Pochi minuti per prepararli e possono essere conservati in una latta o in un sacchetto per diversi giorni. Cosa apsettate? Preparate gli ingredienti. Ingredienti per 50 biscotti circa: 500 gr di farina 00; 200 gr di zucchero; 1 uovo; 100 gr di strutto; 100 grLEGGI LA RICETTA

Introduzione biscotti di pasta frolla: I biscotti di pasta frolla sono semplici biscottini da preparare in un pomeriggio con l’aiuto magari di un nipotino. Sono biscotti di pasta frolla montata ottimi da accompagnare una tazza di the grazie alla sua friabilità e dolcezza. Vi consiglio di mettere le mani in pasta e preparare questi semplici biscottini. Ingredienti per 25 biscotti: – 220 gr di farina 00 – 1 uovo; – 1 bustina di vanillina; – 1 cucchiaino di lievito per dolci; – 80 gr di zucchero a velo; – 120 gr di burro.   Procedimento: Iniziate la preparazione ponendo in una ciotola il burro ammorbiditoLEGGI LA RICETTA

 Introduzione Cantucci: I cantucci Toscani sono biscotti friabili cotti con all’interno mandorle intere. Un vero Toscano non salta mai un pasto senza chiudere con il loro dolcetto preferito accompagnato dal vino Santo. I cantucci vengono anche chiamati ” i Biscotti di Prato” e sono conosciuti in tutte le pasticcerie del mondo. I pasticceri nascondono la ricetta madre di questa ricetta ma noi non ci fermiamo a realizzarli seguendo la nostra, quindi mani in pasta e buona merenda.     Ingredienti: 180 gr di zucchero; 1 uovo + ( 1 tuorlo per spennellare) 1 gr di ammoniaca per dolci; 265 gr di farina 00; 110 grLEGGI LA RICETTA

Introduzione biscotti colombine pasquali: I biscotti colombine pasquali sono biscotti tipici della Sicilia realizzati durante il periodo di pasqua. Semplicissimi da realizzare e soprattutto in poco tempo. Preparateli il giorno prima e serviteli durante il periodo pasquale ai vostri amici o familiari, andranno a ruba. Preparate gli ingredienti e procediamo.   Ingredienti per 30 biscotti colombine pasquali: 1 kg di farina 00; 500 gr di zucchero; 4 uova intere + 4 tuorli; 160 ml di latte; 10 cucchiai di olio d’oliva; 10 gr di ammoniaca per dolci; 1 bustina di lievito per dolci   Ingredienti per la glassa: 4 albumi; 600 gr di zucchero a velo;LEGGI LA RICETTA