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Dopo aver ottenuto un composto spumoso e privo di grumi, dividere il composto in due parti uguali.
Mettere metà dell’impasto in una ciotola e unite il cacao amaro e sbattere (4).
Versare contemporaneamente in parallelo (5) i due composti in uno stampo per ciambelle da 24 cm precedentemente imburrato e infarinato, in modo da formare un abbraccio. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per circa 30/35minuti. Fare la prova stecchino.
Sofficissima (6), ottima per colazione o merenda