Ingredienti per 12 muffin:
- 270 gr di farina 00;
- 2 uova;
- 130 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente;
- 140 gr di zucchero semolato;
- 140 gr di latte;
- 150 gr di gocce di cioccolato (oppure 150 gr di cioccolato da sbriciolare)
- 1 bustina di vanillina;
- 1 cucchiaino di bicarbonato;
- 10 gr di lievito per dolci pane degli angeli.