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Ingredienti:
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400 g di riso;
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1 lt di latte intero;
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200 g di farina 00;
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5 cucchiai di zucchero;
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1 bustina di lievito per dolci vanigliato
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1 scorza di arancia
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sale e cannella q.b.
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olio di semi per friggere
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zucchero per arrotolarli q.b.;
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farina 00 per impanarli q.b.