Da:
On:
In: DOLCI

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia; 2 uova; Zucchero a velo q.b. 500 ml di latte; 100 gr di zucchero; 40 gr di amido di mais; Vanillina; Scorza di limone; 300 gr di fragole. Procedimento: Iniziate la preparazione della torta di sfoglia con fragole ritagliando un pezzo di carta forno a forma di cuore. Poggiatelo sulla pasta sfoglia e con un coltello tagliate seguendo la forma (1). Poi tagliate la pasta sfoglia esterna seguendo sempre la forma del cuore, con lo spessore di 1 cm. Così facendo avete ricavato la cornice della torta. Sistemate la sfoglia in una teglia e adagiate la cornice sul contornoLEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: DOLCI

    Di seguito trovate i 4 dolci strepitosi che hanno spopolato sul web. Clicca sul titolo o sulla foto per leggere la ricetta.   SBRICIOLATA  PERE E RICOTTA; 2. ROTOLO DI FROLLA ALLA NUTELLA; 3.ROTOLO CASSATA SICILIANA;     4. CHEESECAKE BAILESLEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: BISCOTTI, DOLCI

Ingredienti: 125 gr di burro fuso; 1 uovo; 120 gr di zucchero di canna; 120 gr di zucchero semolato; Mezzo cucchiaino di bicarbonato; Vanillina; 250 gr di farina 00; 60 gr di cioccolato. Procedimento: Iniziate la preparazione dei biscotti con cioccolato unendo in una ciotola l’uovo, lo zucchero di canna (1) e date una mescolata. Poi unite lo zucchero semolato, la vanillina e mescolate ancora (2). Aggiungete il burro fuso (3).   Aggiungete la farina (4) e il bicarbonato (5). Mescolate energicamente fino ad ottenere l’impasto. Poi aggiungete il cioccolato (6) e con l’aiuto delle mani amalgamatelo nell’impasto. Formate delle palline (7) e disponetele inLEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: DOLCI

Ingredienti per la farcia: Amaretti q.b. Marmellata q.b. 400 gr di ricotta; 140 di zucchero.     Ingredienti: 400 gr di farina 00; 30 gr di farina di mandorle; 2 uova; 155 gr di burro; 150 gr di zucchero; 10 gr di lievito per dolci.   Procedimento: Iniziate la preparazione della sbriciolata mettendo la ricotta a colare per un paio d’ore. Dopo lavorate la ricotta con lo zucchero (1) e mettete da parte. In una ciotola unite la farina, lo zucchero, il burro, le uova, la farina di mandorle e il lievito (2). Impastate fino ad ottenere un impasto sbriciolato (3). Versate metà impasto in unoLEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: DOLCI

Ingredienti per la base: 300 gr di biscotti secchi; 125 gr di burro; Mezzo cucchiaio di zucchero a velo. Ingredienti per la crema: 250 gr di mascarpone; 250 gr di philadelphia; 180 ml di panna fresca; 140 gr di zucchero a velo; 85 ml di bayles; 8 gr di colla di pesce. Procedimento: Iniziate la preparazione della cheesecake bayles polverizzando i biscotti. Unite il burro sciolto (1) e lo zucchero a velo (2). Versate in uno stampo di 22 cm ricoperto di carta forno (3). Mettete in frigo per 30 min. Nel frattempo preparate la crema. In una ciotola unite il mascarpone, la philadelphia e loLEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: BISCOTTI, DOLCI

Ingredienti: 300 gr di farina 00; 100 gr di burro; 2 cucchiaini di lievito per dolci; 100 gr di zucchero; 2 uova; Nutella q.b. Procedimento: Iniziate la preparazione del rotolo alla nutella unendo in una ciotola la farina, lo zucchero e il burro (1). Sbriciolate il tutto aiutandovi con le mani formando un composto sabbioso. Unite 2 tuorli, 2 cucchiaini di lievito per dolci e impastate (2). Poi aggiungete anche gli albumi e continuate ad impastare (3). Potete versare l’impasto su una superficie piatta stendendo per bene la pasta e impastare fino a formare una palla. Copritela con la pellicola e fatela riposare in frigoLEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: DOLCI

Ingredienti: 300 gr di farina 00; 100 gr di burro; 2 cucchiaini di lievito per dolci; 100 gr di zucchero; 2 uova.   Procedimento:   Iniziate la preparazione della pasta frolla unendo in una ciotola la farina, lo zucchero e il burro (1). Sbriciolate il tutto aiutandovi con le mani (2) formando un composto sabbioso. Unite 2 tuorli (3)  e mescolate. Aggiungete 2 cucchiaini di lievito per dolci (4) e impastate. Poi aggiungete anche gli albumi (5) e continuate ad impastare (6).   Potete versare l’impasto su una superficie piatta (7) stendendo per bene la pasta  e impastare fino a formare una palla (8-9)!LEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: DOLCI

Ingredienti per la farcia: 500 gr di ricotta; 3 pere; 1 uovo; 150 gr di zucchero a velo. Ingredienti per la frolla: 400 gr di farina; 2 uova; 100 gr di burro; 150 gr di zucchero; 10 gr di lievito per dolci; 1 bustina di vanillina. Procedimento: Iniziate la preparazione della sbriciolata mettendo a scolare la ricotta 2 ore prima. Pulite le pere e tagliatele a pezzetti, poi unite la ricotta e mescolate (1). Unite anche l’uovo, lo zucchero a velo e mescolate ancora (2). Poi coprite la ciotola con la pellicola e lasciate in frigo fino al prossimo utilizzo. In una ciotola versate laLEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: DOLCI

Ingredienti per la pasta biscotto:  4 uova;  50 gr di farina; 50 gr di fecola di patate;  80 gr di zucchero;  1 pizzico di bicarbonato. Ingredienti per la farcia:  500 gr di ricotta di pecora;  1 bicchierino di mascarino;  200 gr di gocce di cioccolato;  250 gr di zucchero a velo. Per decorare:  500 gr di zucchero fondente Ciliegie candite.   Procedimento:   La sera prima iniziate la preparazione della farcia, mettete a sgocciolare la ricotta. Iniziate la preparazione della farcia mettendo in una ciotola la ricotta e setacciatela. Unite il liquore, lo zucchero a velo e mescolate bene (1.). Unite le gocce di cioccolato.LEGGI LA RICETTA

Da:
On:
In: DOLCI

Ingredienti per uno stampo da 24 cm: 3 uova; 180 gr di zucchero a velo; 300 gr di farina 00; 1 cucchiaino di cannella; 190 gr di polpa di pompelmo; 90 gr di olio di semi; mezza bustina di lievito per dolci; scorza di pompelmo; un pizzico di sale. Procedimento: Iniziate la preparazione della ciambella, pulendo il pompelmo e ricavandone la polpa. Quindi frullatela con un frullatore ad immersione. Dividete i tuorli dagli albumi (1.). In una ciotola montate gli albumi a neve ben ferma con delle fruste elettriche. In un’altra ciotola versate i tuorli e lo zucchero a velo e sbattete con un frullatoreLEGGI LA RICETTA