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Introduzione Flan con cuore caldo bicolore: Chi se lo sarebbe mai immaginato di aprire un dolce al cucchiaio e ritrovare un cuore caldo cremoso bicolore?? Una sorpresa! Cosa aspettate ad andare ai fornelli? Semplice e veloce con un cuore caldo di cioccolato bianco e cioccolato fondente. Oggi vi aiuto a prepararlo! Buona visione! Ingredienti: 90 gr di zucchero a velo 20 gr di farina 00 150 gr di cioccolato fondente 6 quadrati di cioccolato bianco 80 gr di burro 10 gr di cacao amaro in polvere 1 bustina di vanillina 3 uova Un pizzico di sale Cacao amaro in polvere per gli stampini 6 nociLEGGI LA RICETTA

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Introduzione Frittelle di zucchine: Ecco arrivata l’estate.. frutta e verdura del nostro orto ci accompagnano ogni giorno sulle nostre tavole. A volte però melenzane e zucchine sono in abbondanza e cucinarle sempre allo stesso modo potrebbe stufarci. Per questo oggi vi propongo un piatto diverso e davvero sfizioso: le frittelle di zucchine. Pochissimi ingredienti per un piatto da leccarsi i baffi. Vediamo insieme gli ingredienti che occorrono. Ingredienti necessari: 1 zucchina di medie dimensioni; Sale q.b. 2 uova intere Pepe q.b. 40 gr di parmigiano 100 gr di farina 00 Olio q.b. per friggere Leggi anche la ricetta: cornetti salati Preparazione Iniziate la preparazione delleLEGGI LA RICETTA

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Introduzione Torta butterfly al tiramisù: La torta butterfly al tiramisù è una dolce sorpresa da preparare in occasione di una festa di compleanno o di una ricorrenza. La torta butterfly nasconde al suo interno un morbido pan di spagna avvolto da una deliziosa crema di mascarpone e decorata con della panna montata a neve. Abbellitela come meglio credete e date sfogo alla fantasia. Ingredienti per uno stampo di 24 cm: 6 uova; 190 gr di farina; 190 gr di zucchero; 1 bustina di lievito per dolci vanigliato.   Ingredienti per la crema di mascarpone: 500 gr di mascarpone; 125 gr di zucchero; 4 tuorli; 2LEGGI LA RICETTA

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Introduzione Bounty: I bounty sono dei piccoli cioccolatini da gustarsi in ogni momento dell’anno. Sono ripieni di cocco e ricoperti da del cioccolato al latte o se gradite dal del cioccolato fondente. Sono dei cioccolatini realizzabili in pochi minuti richiedendo solo qualche ora per rassodare. I bounty sono  facili e veloci poiché non richiedono cottura tranne il cioccolato. Per gli amanti del cocco questi dolcetti sono davvero l’eccellenza. Ottimi e comodi grazie alla sua grandezza in quanto falici da trasportare in borsa per lo spuntino delle dieci o mentre si è a lavoro. Fate attenzione però durante l’estate, in quanto, essendo cioccolato potrebbe sciogliersi subitoLEGGI LA RICETTA

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Introduzione involtini di carne: Gli involtini di carne sono un secondo piatto davvero semplice da preparare in casa. Una sottilissima fetta di carne con dentro scamorza e un soffice impasto di mollica di pane. Potete mettere anche del prosciutto cotto per dare un sapore speciale. Preparate gli ingredienti e iniziamo. Ingredienti per 5-6 stecche di involtini: mollica di pane q.b.; prezzemolo q.b.; pepe e sale q.b.; scamorza grattugiato q.b.; olio d’oliva q.b.; parmigiano grattugiato q.b.; scamorza a fette; prosciutto cotto a fette (facoltativo) pangrattato q.b.       Procedimento: Iniziate la preparazione degli involtini di carne togliendo la crosta al pane e ricavando solo laLEGGI LA RICETTA

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In: PANE E LIEVITANTI

Introduzione Cornetti salati: I Cornetti salati sono degli ottimi antipasti da servire durante una cena con gli amici, ma non solo! Potete avvolgerli e metterli nello zainetto ai vostri figli, li apprezzeranno durante la ricreazione. Potete farcirli come meglio credete: prosciutto cotto, prosciutto crudo, scamorza, lattuga, nutella, pomodoro e chi più ne ha più ne metta. Ma vediamo quali sono gli ingredienti per preparare i Cornetti salati. Ingredienti: 550 gr di farina manitoba 250 ml di latte 1 bustina di lievito di birra liofilizzato 1 uovo 50 ml di olio extravergine di oliva 30 gr di zucchero 15 gr di sale 1 uovo sbattuto  LEGGI LA RICETTA

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Introduzione Palline alla nutella e cocco: Le palline di nutella e cocco è un dolcetto davvero sfizioso. La nutella si sposa bene con il cocco rendendo il palato davvero fine. Irresistibili e facili da realizzare con solo tre ingredienti: cocco, nutella e wafer! Realizzabili in tutte le stagioni dell’anno in quanto il cocco non va in ferie! Ottimi per i bimbi. Non smetteranno di mangiarli! D’altronde chi smetterebbe di mangiare la nutella? La nutella mette allegria, quindi facciamoli assaggiare anche alle amiche che ne hanno bisogno! Mettiamo le mani nell’impasto e procediamo! Pronti? Via! Ingredienti per le palline alla nutella e cocco: 1 confezione diLEGGI LA RICETTA

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Introduzione Tiramisù cocco e nutella: Che accoppiata!! Cocco e nutella si sposano bene soprattutto se uniti ai savoiardi. Cosa ho realizzato? Il tiramisù cocco e nutella. La farina di cocco lascia una freschezza unica, ottimo per creare dessert estivi. Ma vi ricordo che non dobbiamo aspettare la stagione estiva per gustarci un buon tiramisù al cocco e nutella, possiamo realizzarlo in ogni periodo dell’anno! La dolcezza della nutella renderà questo dolce qualcosa di spettacolare. Non si tratta del solito tiramisù. Venite a dare un’occhiata giù. Siete pronti? Via! Ingredienti: 2 stecche di savoiardi Cacao amaro per spolverizzare q.b. 250 gr di mascarpone Nutella q.b LatteLEGGI LA RICETTA

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Introduzione Rotolo mascarpone e nutella: Questo dolce li batte tutti! Di cosa sto parlando? Del rotolo di pancarrè con mascarpone e nutella, una delizia da leccarsi i baffi! Semplice da realizzare con solo mascarpone e nutella: un’accoppiata da urlo! Il mascarpone, formaggio Tradizionale italiano, inizialmente veniva prodotto durante l’inverno, in quanto prodotto  acidario, ma adesso viene prodotto 365 giorni l’anno! Il mascarpone è il formaggio usato in molti dolci, da non poter mancare nel tiramisù! La nutella, invece,  conosciamo tutti la sua storia! Semplice e buonissima da poter accoppiarla a qualsiasi dolce! Cosa aspettate? Nutella, mascarpone e via! Ingredienti 2 uova 100 gr di zuccheroLEGGI LA RICETTA

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Introduzione dorayaki alla nutella: I dorayaki alla nutella sono dei dolci pancakes morbidi ricoperti appunto di nutella ma, in alternativa, possono essere riempiti con nutella o sciroppo d’acero. Ebbene si, finalmente i tanti attesi Dorayaki di doraemon sono arrivati anche da noi. Prepararli è davvero un gioco da bambini. Pochissimi ingredienti e i fantastici dorayaki sono pronti. Ingredienti per 3 dorayaki (6 pancakes): 2 uova; 50 gr di zucchero; 100 gr di farina 00; 1 cucchiaino di miele; 2 cucchiai di acqua; 1 bustina di lievito per dolci vanigliato.     Leggi anche la ricetta: bignè alla crema Procedimento: Iniziate la preparazione dei dorayaki allaLEGGI LA RICETTA