Sbriciolata alle fragole e mascarpone senza cottura

 

Procedimento:

Iniziate la preparazione della torta sbriciolata alle fragole ponendo in una grossa ciotola i biscotti secchi. Tritateli (1) fino a che non otterrete un composto sabbioso (Potete utilizzare un tritatutto per riuscire a sminuzzare i biscotti in modo fine). Sciogliete il burro in una ciotolina e, ancora caldo, versatelo sui biscotti tritati a sabbia (2.) e con una spatola mescolate bene. Su uno stampo per torta con cerniera, sistemate un foglio di carta forno sulla base. Versate i 3/4 del composto sabbioso nello stampo (3.)

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