Nel frattempo preparate la crema: In una ciotola versate la panna fresca da montare e con le fruste elettriche rigorosamente pulite montate a neve fermissima. Dopo averla montata unite il latte condensato (10.) e mescolate con una spatola dal basso verso l’alto delicatamente per non far smontare la panna (11.). Dopo aver cotti i biscotti morbidi, sfornateli e lasciateli raffreddare su un piatto (12.). Dovranno risultare completamente freddi.