Frittelle di mele morbide e sfiziose. Una tira l’altra.

In un’altra ciotola abbastanza capiente versate le due uova con lo zucchero (7.) aggiungete l’acqua (8.) (è preferibile usare due modi: 1. potete utilizzare l’acqua frizzante e, in questo caso, non dovrete mettere il bicarbonato; 2. potete utilizzare l’acqua  naturale (come ho fatto io) ed aggiungere anche il bicarbonato per poter far avvenire la lievitazione) e infine un po’ di bicarbonato (9.)

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