Morbido e goloso Flan con cuore caldo bicolore

In una ciotola aprite le tre uova insieme allo zucchero a velo e iniziate ad attivare le vostre fruste elettriche sbattendo ad alta velocità (1.). Montate per 5 minuti fino a che il vostro composto di uova e zucchero non sia spumoso (5.). Aggiungete il pizzico di sale e infine il cioccolato fuso e mescolate ancora per qualche minuto (6.).

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