Morbido e goloso Flan con cuore caldo bicolore

Ingredienti:

  • 90 gr di zucchero a velo

  • 20 gr di farina 00

  • 150 gr di cioccolato fondente

  • 6 quadrati di cioccolato bianco

  • 80 gr di burro

  • 10 gr di cacao amaro in polvere

  • 1 bustina di vanillina

  • 3 uova

  • Un pizzico di sale

  • Cacao amaro in polvere per gli stampini

  • 6 noci di burro

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