Rose di lasagna con zucchine e scamorza

Ingredienti:

• lasagne fresche;
• 200 gr di prosciutto cotto;
• 1 zucchina;
• parmigiano grattugiato;
• 1 spicchio d’aglio;
• 500 gr di besciamella (500 gr di latte; 50 gr di farina 00; 50 gr di burro; noce moscata e sale);
• olio d’oliva;
• sale;
• 150 gr di scamorza;