Focaccia bollosa

Ingredienti:

  • 235 gr di farina manitoba;
  • 235 gr di farina di semola;
  • 100 gr + 250 gr di acqua tiepida;
  • 1 cucchiaino di zucchero;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 2 cucchiai di olio d’oliva;
  • 7 gr di lievito di birra secco;
  • sale, olio e rosmarino q.b.

 

 

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