Focaccine morbidissime al rosmarino

Ingredienti:

  • 230 gr di farina di farina  manitoba;
  • 3 gr di lievito di birra secco o 10 gr fresco;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 1 cucchiaino di zucchero;
  • 20 ml di olio d’oliva;
  • 60 gr di acqua tiepida;
  • 110 gr di patate bollite;
  • latte per spennellare q.b.
  • rosmarino q.b..

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