Ingredienti:
- 500 ml di panna per dolci da montare;
- 80 gr di zucchero a velo;
- 100 ml d caffè pronto;
- cacao amaro q.b.
Procedimento:
Iniziate la preparazione versando in una ciotola la panna da montare e con delle fruste elettriche montate a neve ferma. Aggiungete lo zucchero a velo (1.) e continuate a sbattere. Unite il caffè freddo poco alla volta (2.) e mescolate con una spatola fino ad ottenere una spumosa a neve e morbida. Versate in un bicchiere, spolverizzate con del cacao amaro e servite (3.). Mettete in frigo e tenete per massimo 2 giorni. Buon appetito.