Ingredienti per 10-12 brioche:
- 70 gr di burro fuso;
- 60 gr di zucchero;
- 3 uova;
- 5 gr di lievito di birra secco;
- 300 ml di latte tiepido;
- 3 gr di sale;
- 325 gr di farina 00;
- 325 gr di farina manitoba;
- nutella;
- 1 tuorlo d’uovo più del latte per spennellare