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Iniziate assemblando la viennetta. Versate un po di crema sul cioccolato della base poi sistemate un rettangolo (4) e via in frigo 30 minuti. Ripetete l’operazione fino alla fine degli ingredienti concludendo con la crema (5), quindi mettete in freezer per 2 ore. Trascorso il tempo di riposo togliete dallo stampo capovolgendolo su un vassoio. Decorate con della panna a ciuffetti e servite (6). Buon appetito.