Procedimento:
Iniziate la preparazione dei biscotti da inzuppo al latte mettendo in una ciotola capiente la farina e lo zucchero (1.). Mescolateli fino e unite lo strutto semifuso. Unite adesso le uova (2.). In una ciotolina versate il latte tiepido e sciogliete dentro l’ammoniaca per dolci (tenderà a fare la schiuma ed è normale). Unitela al composto farinoso e impastate con le mani.