“”
Procedimento:
Iniziate la preparazione delle zeppoline salate, versando in una ciotola la farina. Create al centro una conca e versateci l’acqua tiepida (1) e il lievito di birra secco (2). Sciogliete bene e unite il sale. Impastate fino ad ottenere un impasto liscio. Mettete a lievitare per 2 ore in un posto caldo. Trascorso il tempo di riposo (3.) il composto sarà pieno di bolle.