Biscotti ritornelli

Ingredienti:

• 90 gr di zucchero a velo;
• 160 gr di burro morbido;
• un pizzico di sale;
• 100 gr di amaretti frullati;
• 1 uovo;
• 10 gr di cacao amaro;
• 10 gr di fecola di patate;
• 200 gr di farina di mandorle;
• 200 gr di farina 00;
• 2 gr di lievito per dolci.