In una padella con dell’olio d’oliva, adagiate il bacon tagliato a listarelle oppure a dadini (4.) e fate rosolare per almeno 5-6 minuti. Aggiungete la panna (5.) salate e pepate. Fate cuocere per 2-3 minuti e aggiungete il pesto di pistacchi (6.). Fate cuocere per 20 minuti a fuoco dolce.
