Panini all’olio d’oliva
Ingredienti x 11 paninetti: 100+150 gr di acqua tiepida; 75 gr di olio d’oliva; 15 gr di sale; 30 gr di zucchero; 500 gr di farina di semola; 4 gr di lievito di birra secco; latte per spennellare q.b.; Procedimento: Iniziate la preparazione dei panini all’olio, versando in una ciotolina il lievito di birra secco insieme a 100 ml di acqua tiepida, quindi sciogliete con un cucchiaino (1.). In una ciotola versate la farina, create al centro una conca e versate dentro il lievito di birra sciolto (2.). Impastate leggermente. Aggiungete lo zucchero e l’olio d’oliva (3.) e continuate ad impastare. Unite anche iLEGGI LA RICETTA