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In: BISCOTTI

Presentazione biscotti da inzuppo al latte: I biscotti da inzuppo al latte sono dei dolci biscotti che amano fare le nostre nonne tramandate da generazione in generazione. Sono ottimi biscottini perfetti  per iniziare la giornata e meglio se inzuppati nel latte o nel the. Questa ricetta è la versione che faceva sempre la mia nonna e per me resta infallibile. Pochi minuti per prepararli e possono essere conservati in una latta o in un sacchetto per diversi giorni. Cosa apsettate? Preparate gli ingredienti. Ingredienti per 50 biscotti circa: 500 gr di farina 00; 200 gr di zucchero; 1 uovo; 100 gr di strutto; 100 grLEGGI LA RICETTA

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In: DOLCI

Introduzione crostata classica alla nutella: La crostata classica alla nutella è un dessert semplicissimo da realizzare. Un letto morbido di pasta frolla realizzata la classica farina e il burro abbracciata dalla crema di nocciole più diffusa nel mondo: La nutella. Ottimo ingredienti che si sposa bene con tantissimi dolci e salati. Ma vediamo insieme come realizzarla. Ingredienti per la pasta frolla: – 450 gr di farina 00; – 200 gr di burro; – 2 uova; – 200 gr di zucchero; – 1/2 cucchiaino di lievito per dolci; – 1 bustina di vanillina. Ingredienti per la crema di nocciole: – 450 gr di nutella Procedimento: Iniziate la preparazioneLEGGI LA RICETTA

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In: PANE E LIEVITANTI

Introduzione muffin di pizza: I muffin di pizza sono la versione salata dei maffin dolci. Semplici e  veloci, i muffin di pizza non richiedono lievitazione. Pronti in 30 minuti di preparazione con un ripieno da leccarsi i baffi. Vediamo insieme cosa occorre per preparare i muffin di pizza. Ingredienti per la pasta: 300 gr di farina 00; 160 ml di acqua; 40 ml di olio; 16 gr di lievito di birra; Ingredienti per il ripieno: passata di pomodoro condita q.b.; mozzarella q.b.; prosciutto cotto q.b.; origano q.b. un filo di olio.   Procedimento: Iniziate la preparazione dei muffin alla pizza preparando l’impasto. In una ciotolaLEGGI LA RICETTA

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In: DOLCI

Introduzione torta soffice al latte caldo: La torta soffice al latte caldo è una semplice torta da realizzare in pochi minuti. Ottima per i vostri bimbi per una ricreazione con i fiocchi. La torta soffice al latte caldo può essere decorata con della nutella o del cioccolato bianco per aggiungere un sapore in più. Vediamo insieme come realizzarla. Ingredienti torta soffice al latte caldo: 4 uova; 200 gr di farina 00; 160 ml di latte; 80 gr di burro; 1 bustina di vanillina; 200 gr di zucchero; 1 bustina di lievito per dolci vanigliato   Procedimento: Iniziate la preparazione della torta soffice al latte caldo sbattendo per primaLEGGI LA RICETTA

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In: PRIMI

Introduzione conchiglioni ripieni alla norma: Oggi i conchiglioni ripieni alla norma sono un primo piatto irresistibile preparato per i miei adorati ospiti. Velocissimi e semplici, i conchiglioni andranno a ruba. L’ingrediente principale di questo piatto è la melanzana fritta avvolta dalla passata di pomodoro e dalla mozzarella filante. Preparate gli ingredienti e iniziamo subito. Ingredienti per i conchiglioni ripieni alla norma: 300 gr di conchiglioni; 1 kg di passata di pomodoro cotta; 2 melanzane medie; 250 gr di mozzarella; 200 ml di besciamella; 50 gr di ricotta salata; 40 gr di grana grattugiata;   Procedimento: Iniziate la preparazione dei conchiglioni ripieni alla norma preparando leLEGGI LA RICETTA

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In: DOLCI, PANE E LIEVITANTI

Introduzione treccia di pan brioshe: La treccia di pan brioshe è il dolce più soffice per eccellenza. Adoro la treccia per la sua forma e per il suo aspetto ma anche per la sua morbidezza. Ottima da gustare a colazione o accompagnata da una tazza di the a merenda. I bambini ne andranno pazzi. Preparate gli ingredienti e iniziamo.   Ingredienti: 1 kg di farina ; 2 bustine di lievito di birra secco; 600 ml di latte di cui 30 ml tiepido; 20 gr di sale; 20 gr di zucchero; 100 gr di burro ammorbidito; 2 tuorli d’uovo per spennellare.   Procedimento:   Iniziate laLEGGI LA RICETTA

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In: SECONDI

Introduzione Torretta di patate. La torretta di patate è un nuovo piatto realizzato dall’unione delle patate, il prosciutto cotto e la scamorza. Ma scopriamo insieme le origini delle patate. Le patate sono originarie delle Ande e privilegiate dalla popolazione degli Inca. L’affermarsi di questa pianta venne data dal periodo di carestia e quindi dalla carenza di cibo e la patata era l’unico alimento che riusciva a sfamarli. Le patate utilizzate nelle cucine di quasi tutto il mondo, ricopre un ruolo importante. Vengono cotte con buccia o senza buccia e noi oggi ci occuperemo di prepararle senza buccia. Quindi vediamo insieme come realizzarle. Ingredienti: 5 patateLEGGI LA RICETTA

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In: DOLCI

Introduzione crostata di pistacchio: La crostata di pistacchio è un dolce semplicissimo da realizzare. Un letto morbido di pasta frolla realizzata con farina di pistacchio abbracciata da una crema con farina di pistacchio. La crostat di pistacchio si può realizzare anche su una classica base di pasta frolla togliendo la farina di pistacchio. La farina di pistacchio è facilmente rintracciabile nei supermercati o nei negozi adatti alla vendita di questo prodotto. Vediamo insieme come realizzarla. Ingredienti per la pasta frolla al pistacchio: – 450 gr di farina 00; – 100 gr di farina di pistacchio; – 150 gr di burro; – 2 uova; – 200LEGGI LA RICETTA

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In: DOLCI

 Introduzione Arancini di riso dolci: Gli arancini di riso dolci ripieni di nutella sono la versione dolce dei classici arancini di riso al ragù  realizzati in Sicilia. Un dolce ripieno di nutella avvolto da una palla di riso e fritto nell’olio vi lascerà senza parole. Facili da realizzare, gli arancini di riso alla nutella saranno una vera gioia per i vostri bimbi. Vediamo come realizzarli.   Ingredienti per gli arancini di riso dolci: 1.500 l di latte; 1 bustina di vanillina; 500 gr di riso per arancini o timballi; 25 gr di cacao amaro; 100 gr di zucchero; nutella q.b. Ingredienti per la panatura: 220LEGGI LA RICETTA

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In: SECONDI

Introduzione mozzarella in carrozza: La mozzarella in carrozza è uno degli ingredienti, appartenenti ai latticini, più usato nella cucina italiana. La mozzarella è amata e mangiata da bambini e da adulti. La mozzarella in carrozza è una ricetta in cui il nostro ingrediente è davvero essenziale. Viene avvolta tra due fette di pane raffermo e immerso in olio per dorare la sua crosta. Quindi mani in pasta e vediamo insieme gli ingredienti.   Ingredienti:   4 Mozzarelle; 500 gr di pane raffermo; 3 uova; farina q.b.; 5 cucchiai di latte; sale q.b.; olio di oliva per friggere.   Procedimento: Prepariamo la mozzarella in carrozza scolando leLEGGI LA RICETTA