Poggiate sul piano di lavoro e stendete poco impasto alla volta con il mattarello o con una macchinetta per pasta (4). Create delle sfoglie sottili e dopo, con un coppapasta rotondo fate dei dischi (5) e stendete ogni disco dando una forma ovale. Ricavate una sfoglia di 2-3 mm. Poi poggiate il cilindro al centro del disco ovale e unite le estremità, sigillando con dell’acqua (6).